Tradición familiar

Nuestras colmenas se encuentran a 100 kilómetros de la localidad más poblada de la zona. Las abejas puede recorrer varias hectáreas para buscar polen sin entrar en contacto con ninguna persona. Las flores y los algarrobos añejos desde dónde la obtiene, están en armonía con el monte serrano.

Nuestas abejas son una parte más de nuestra tradición. Trabajamos en un proceso de mejora genética natural, tal como lo hicieron ancestralmente los primeros apicultores italianos.
Nuestro proceso recolección y extracción se va perfeccionando año tras año para ser lo menos invasivo para la colmena y lo más artesanal posible.

Para nosotros, la apicultura es una tradición familiar aprendida por oficio. Nuestra familia ha crecido aprendiendo de las abejas y su filosofía de vida y trabajo. Son esos mismos principios los que han ido pasando de generación en generación; y cuya impronta, buscamos transmitir en nuestros productos.